あぶり焼チキンのトマトマヨ丼 | レシピ紹介

レシピ詳細

あぶり焼チキンのトマトマヨ丼

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あぶり焼チキンを使った夏らしい一品♪
刻んだトマトをオリーブ油と和えてドレッシングに！さっぱりとした風味と黒コショウのスパイスがよく合います。

あぶり焼チキンはパッケージに記載通り温めてから4～5等分に、トマトは種を取って1cm角に、キャベツは千切りに、にんじんは細切りに、レタスは一口サイズのざく切りに、万能ねぎは小口切りにする。

ボウルにトマトとオリーブ油、レモン汁を加えてよく和える。

器にご飯を盛り、キャベツとにんじん、レタス、あぶり焼チキンをのせ、②のトマトドレッシングをかける。その上からマヨネーズ、万能ねぎ、黒こしょうをトッピングする。

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