いいね、塊のハム！ハムを塊でいただいた時こそ、薄切りでは味わえない醍醐味を生かしたステーキやローストがおすすめだよ。まずは『 ハムステーキ』だね。ハムを1cm位の厚切りにして、中火弱の火加減でフライパンにバターを溶かし、ゆっくりと温めるように両面を焼くんだよ。ソースは、ワイン風味のクリームソース、きのこ入りデミグラスソースやトマトソース、アップルソース、オレンジソースなどがおすすめだよ。

次に『ハムロースト』だね。表面に格子状の浅い切れ目を入れて所々にクローブをさし、ママレードまたはあんずジャムと白ワインを同割合で溶いた物を塗りながら、170〜180℃のオーブンで大きさにより15〜20分焼いてごらん。あとは、少し手間をかけて、表面にマッシュポテトを塗ってポテト包み焼き、冷凍パイシートで包んでパイ包み焼きにして溶き卵を塗って焼いても豪華で、おいしいよ！

あとは『オーブントースターで簡単ステーキ』もお薦めだよ。ハムを1cm厚さに切って、上に炒めたほうれん草をのせてマヨネーズを絞ったり、ポテトサラダをのせてオーブントースター（強）で7〜8分焼いたり、バターを塗ったアルミ箔にきのこや野菜と一緒にのせて白ワインをふって包み、10分位焼いてホイル焼きにしてもおいしいよ！ぜひ試してみてね。