ビタミンには毎日摂りたい「水溶性ビタミン」と体に蓄積できる「脂溶性ビタミン」があります。「水溶性ビタミン」にはビタミンB群とビタミンCがあり、尿と一緒に排泄されてしまうので、毎日摂取が必要なんだよ。ビタミンB群は「レバー、肉類、豆類など」。ビタミンCは「ブロッコチー、ほうれん草、ミカン、イチゴなど」に含まれているんだよ。

また「脂溶性ビタミン」にはビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKがあり、脂肪に溶けるビタミンで体内で溜めておくことができますので、過剰な摂り過ぎに注意です。ビタミンA群は「にんじん・かぼちゃ・チーズなど」、ビタミンDは「レバー、魚肉、きのこなど」、ビタミンEは「穀類、胚芽油など」、ビタミンKは「緑黄色野菜、レバー、納豆など」に含まれているんだよ。